松子玉米虾仁蛋饼

原料加工：15分钟　加热成熟：5~6分钟　难度：★★

零失败窍门

调成的蛋糊不能太稀，否则不容易成形。

原　料

玉米粒250克，熟虾仁200克，松子100克，鸡蛋3个，盐、面粉、花生油各适量。

做　法

A　将松子洗净。B　将玉米粒洗净，煮熟。C　将熟虾仁洗净，切成小丁。D　将鸡蛋打散成鸡蛋液。E　将松子、玉米粒、虾仁丁、面粉、盐放在容器内。F　加入鸡蛋液、适量水充分搅匀成糊状。G　将电饼铛预热至左边的红灯变绿，刷上适量花生油。H　舀入松子玉米糊摊匀，盖盖，静待5分钟。I　至蛋饼金黄、熟透取出，切菱形块即成。