02　无人货架能否等同于新零售

2017年，在资本力量的作用下，无人货架成了一个新风口。一时间，领蛙、老虎快购、零食e家、小e微店、果小美、猩便利等各路无人货架、无人货柜品牌争先涌出。

据创业邦数据显示，截至2018年1月，无人货架市场上已经有至少50个玩家入场。仅2017年下半年，就有几十家无人货架项目拿到融资，总金额超过30亿元。其中，最大的一笔是便利购所获得的2亿美元的融资。

融资金额不断创新高，让无人货架看似成为新零售领域的一匹黑马。但如果从新零售的关键要素来看，无人货架真的等同于新零售吗？

我们知道，新零售有三个关键要素：降低成本、提升效率、升级体验。它的本质是降低成本，重构效率和体验。那么，无人货架比起传统售卖方式，效率提高了吗？成本降低了吗？体验更好了吗？从目前来看，并没有。原因如下。

1.毛利低，货损率高

众所周知，友宝较早地入局了自动售货机领域。其实，自动售货机的本质也是无人货架，只不过友宝的购物方式是顾客先买单才能拿到商品。而现在人们常说的无人货架，则是开放式的货架。

我有段时间恰好和友宝的副总裁聊这个事儿，于是顺便咨询了他怎么看无人货架的未来。他回答：“我们也就是看看。”

其实，无论是友宝这样的自动售货机，还是7-11这类传统便利店，抑或是现在的无人货架，本质上都是零售。零售业售卖零食、饮料，其整体利润并不高，通常毛利最多不到20%。然而，无人货架的货损率却高达40%~50%，同时它的零售价格比7-11这类传统便利店更贵。单单从这两方面来看，无人货架是处于劣势的。

2.无法降低人力成本

虽然说无人货架在售卖的场景不需要收银员，但无人货架的补货成本其实也不低。单个无人货架需要的货品总量不多，导致补货量也较少。不管它的点位是5平方米、15平方米，还是50平方米，都需要3个人处理货品的流通。从7-11来看，传统便利店也是需要3个人。而且，传统便利店的人工还包含了物流、补货、收银等多岗位的工作。无人货架只是做到了无人收银，但其他诸如补货、物流、贴码、清理等工作，却依然需要人工来操作。

3.货品太单一，更新速度跟不上，导致体验不佳

当整个无人货架的场景省去了服务时，其售卖效率、供应链效率就是最关键的因素。但无人货架的商品目前还只局限于零食、饮料，自然它的吸引力就会极大降低。并且这些商品的丰富程度也都因为点位的限制而降低了购物体验。

所以，无人货架并没有使顾客有很好的购买体验，它还只是一个噱头，痛点是产品结构单一，且更新太慢。所以我认为，无人货架只是一个被鼓吹成新零售的风口而已。无人货架并没有抓住新零售的本质。

然而，有意思的是，友宝已经有5万多个点位了。目前，最让它赚钱的并不是零食，其真正的利润来自广告部门。

综上所述，新零售的本质，是供应链的升级，是在降低成本的基础上升级效率和体验。而无人货架在这三方面并没有多大的提升。