雷乃发声
次候3月26~30日
在盎然的春意里,手捧一卷《诗经》,穿梭在清雅、飘逸、超脱世俗的古风中,邂逅窈窕的青衣女子,寻觅野菜春蔬的意趣,品味春日的美好时光。
在江南,枸杞芽儿、艾蒿和马兰头被称为“春野三鲜”。还记得《红楼梦》第六十一回中,柳家的抱怨那些恃宠生娇的小丫鬟不时来大观园小厨房要这要那,忍不住发了几句牢骚,其中赞到宝钗与探春:“连前儿三姑娘和宝姑娘偶然商议了要吃个油盐炒枸杞芽儿来,现打发个姐儿拿着五百钱来给我。”枸杞芽儿被称为“天精草”,由宝姑娘春日里吃枸杞芽儿来看,她确实深谙中医养生之理。
常吃面条的你,吃过面条菜吗?春天的面条菜是养阴润肺、清热解毒的好野味。
记得母亲做的炒杂粮野菜,就是用一种叫面条菜的野菜做的,面条菜是和荠菜一样的野菜,多生长在黄河中下游地区,是河南、山东地区的人特别爱吃的一种野菜。初春的麦田和田埂地头,都有着面条菜的身姿。它因叶片细长,形似面条而得名。
陌生的野菜不建议吃。并不是所有野菜都可以吃,不认识、不熟悉的野菜最好不要采,更不要吃,如野胡萝卜、野芹菜、鲜地黄等,这些野菜误采误食,容易中毒,有时后果还很严重。
|补虚泻实|
春分、秋分为阴阳二气的中和之日,这两天正好昼夜平分,阴阳各半。阴气和阳气在上升与下降运动中的交会点,古人称之为日出、日入,也就是“二气之交”的卯时和酉时。佛道修行人的早课和晚课,恰恰正是这两段时间。
《黄帝内经·素问·骨空论》:“调其阴阳,不足则补,有余则泻。”补虚泻实即补充人体正气和排除有余邪气之意。
春分时节,是草木生长萌芽期,人体血气充足,激素水平也处于相对高峰期,在此节气要寻找身心平衡、阴阳和合,饮食上应保持膳食均衡,避免走进偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区,以达到阴阳平衡之目的。
小呼吸蕴藏大学问。呼吸的奥秘:补虚泄实的停闭呼吸法。
吸气、呼气之间,或一次呼吸之后停顿片刻再继续的呼吸方式,被称为停闭呼吸。
做法:吸——停——呼,呼——停——吸,吸——停——吸——呼,其中的“停”起到了保持当前状态的作用。一般而言,吸气具有补虚的作用,呼气具有泄实的作用,故吸气之后的“停”则突出了吸气,能增强补虚的作用,适合虚症患者;呼气之后的“停”加强了泄实的作用,适合实症患者。