前言

纳豆激酶是来自新鲜纳豆中的蛋白质，实验证明其能溶解陈旧血栓！

血栓是血管内的血凝块，可出现在动脉，也可在静脉。动脉血栓如果阻断血流，将导致该动脉支配区域的缺血，由于血液的功能是运输氧气，所以，缺血就会缺氧，缺氧就导致细胞的能量产生障碍。缺少能量时，细胞功能低下，甚至死亡。同样，静脉血栓若阻断血流，将导致汇入该静脉的血管区域淤血，这也抑制循环，产生细胞缺氧。

因此，血栓的形成会导致细胞缺氧，降低细胞功能，当许多细胞受累时，该器官就出现功能障碍，产生相应症状。如果这些细胞正执行着重要任务，如生命中枢受到缺氧影响，将导致死亡；心肌细胞受到影响将减少泵血。所以，心脑血管发生血栓，后果十分严重，这成为人类死亡与致残的重要原因；不仅如此，每个器官都可能受血栓影响，导致缺血、缺氧，引起上千种病症！因此，血栓是当今世界上亟待解决的难题。

解决此问题的关键是溶解血栓，疏通血管！但目前，市场上使用的溶栓药物，如链激酶、尿激酶、蛇毒等，都只能作用于新形成的血栓，超过4小时以上的血栓，这些药物效果极差。而临床上，患者经常是在家发病，到医院等做完相关检查，确认血栓病时，已超过4小时。此时血栓已老化，形成陈旧血栓，这时开始用溶栓药物，效果不佳。因此，寻找对陈旧血栓有溶解活性的药物就显得特别关键！

终于，日本学者须见洋行博士发现，新鲜纳豆能够溶解血栓，后经分离、纯化和结构确认，证实实现溶栓活性的是一个由275个氨基酸组成的多肽，并将其命名为纳豆激酶。

近些年来，世界上数百个实验室在纳豆激酶的生物合成、提取、分离、纯化、结构确认，稳定性、生物活性、毒理和体内过程分析以及制剂等方面进行了大量研究工作，证明其对陈旧血栓有强大溶解活性。并证明其疗效确切、性质稳定、质量可控、使用安全，现已具备开发成新药的条件。为了指导新药开发并指导未来的临床应用，广东双骏生物科技有限公司会同沈阳药科大学连同北京大学等单位，组织力量编写此书，将国内外最新研究成果结合作者的工作汇集成册，为纳豆激酶的研究、应用提供支持。

纳豆激酶的最佳应用是成为溶栓药物，但，将纳豆激酶开发为药物尚需十余年时间，在这期间，可能要有上千万人发病，等纳豆激酶得到新药批文，怕有数百万人得不到有效的治疗而去世！这是大家不愿看到的。为此，将纳豆激酶作为食品尽早上市，挽救那些因血栓阻塞供血，引发多种病症的人们就显得特别重要，所以，此书还为人们恰当应用纳豆激酶而写。

为此，全书的编者夜以继日，查阅大量资料并总结研究成果，求得尽快成书，并力求简明、实用，便于读者把握。然而，鉴于作者的经验和水平，肯定还存在许多不足，恳请广大同行、读者多提宝贵意见，以利今后进一步修订，使此书能够适应读者的需求。

编者

2016年1月11日