乌　梅

（异名：白梅、乌楳、盐梅、桔梅肉）

【学名】Prunusmume Sieb.et Zucc.

【科属及形态】蔷薇科，落叶乔木。叶卵圆形，锯齿边。早春开白色或红色五瓣花。果实熟呈黄色。采集其未熟之果（青梅），熏制而成为乌梅，供药用。

【产地】我国各省区均产，以长江流域以南各区域最多。

【性味】性平、味酸涩，无毒。

【成分】果实含枸橼酸、苹果酸、草酸、琥珀酸、延胡索酸等。

【效用】1.为解热、消炎、驱虫、镇咳、祛痰药，治蛔虫症、细菌性痢疾。制为浓流浸膏，每日食后服1g，可预防消化道传染病等。

2.敛肺，涩肠，杀虫，柔肝，下气，除热，宁心。

【用量及用法】内服一日量3～9g，作煎剂、流膏剂或丸剂。

【附方】乌梅120g，地锦草60g，香附60g，加水1000mL煎熬，浓缩至600mL时过滤。每回10～20mL，一日二回。（治细菌性痢疾。编者经验方）