稻芽 Daoya ORYZAE FRUCTUS GERMINATUS
【来源】
本品为禾本科植物稻Oryza sativa L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将稻谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约1cm时，干燥。
【炮制方法】
（1）除去杂质。（《中国药典•2015》P375、《中国药典•2010》P351、《天津•2012》P162、《江西•2008》P364、《河南•2005》P259、《湖北•2009》P469、《广西•2007》P388“生稻芽”、《重庆•2006》P74、《四川•2002》P91）
（2）取原药材，除去杂质，筛去灰屑。（《北京•2008》P288）
（3）将稻芽除去杂质，用10目筛筛去灰屑。（《上海•2008》P165“生稻芽”）
（4）取原药，除去杂质。（《浙江•2005》P212）
（5）原品入药。（《安徽•2005》P431）
（6）取颗粒饱满的稻谷，用水浸泡1～2天，捞出，置竹箩内，上盖湿蒲包，每隔4小时淋水l次，室内温度保持20℃左右，促使发芽，待芽发至3～5mm时，取出，晒干。（《江苏•2002》P415“生稻芽”）
（7）取原药材，除去杂质。（《湖南•2010》P231）
（8）选取颗粒饱满的稻谷，用清水浸泡1～2天，捞出，置竹箩内，上面覆盖湿蒲包，保温20℃左右，每4～8小时淋水1次，至芽萌发至约1cm时，取出，低温干燥。（《贵州•2005》P271“稻芽”）
（1）取净稻芽，照清炒法（通则0213）炒至深黄色。（《中国药典•2015》P375）
（2）取净稻芽，照清炒法（附录ⅡD）炒至深黄色。（《中国药典•2010》P351、《天津•2012》P162）
（3）取净稻芽，置热锅内，用文火炒至表面深黄色，微鼓起时，取出，晾凉。（《北京•2008》P289）
（4）取净稻芽，用文火炒至表面深黄色，微具焦斑，取出，摊凉，即得。（《黑龙江•2012》P389）
（5）取生稻芽，照（附录Ⅰ）炒至微具焦斑，筛去灰屑。（《上海•2008》P165）
（6）取净稻芽，用文火炒至略有焦斑，外表深黄色，取出，摊凉。（《江苏•2002》P415）
（7）取稻芽，炒至表面深黄色、微具斑点时，取出，摊凉。（《浙江•2005》P212）
（8）取净稻芽，照炒黄法（附录Ⅰ），炒至表面深黄色，微有焦斑。（《安徽•2005》P431）
（9）取净稻芽，照清炒法（附录二）炒至深黄色。（《江西•2008》P364）
（10）取净稻芽，置锅内，文火炒至表面深黄色，有香气逸出时，取出，放凉。（《山东•2012下册》P732）
（11）取净稻牙，照清炒法（炮制通则）炒至深黄色。（《河南•2005》P259）
（12）取净稻芽，置锅内，以文火炒至深黄色，取出筛去灰屑。（《湖北•2009》P469）
（13）取净稻芽，照清炒法（附录Ⅰ）文火炒至深黄色，微有香气。（《湖南•2010》P231）
（14）取生稻芽，置锅内用文火炒至深黄色，取出，放凉。（《广西•2007》P388）
（15）取净稻芽，照清炒法炒至深黄色，有香气溢出。（《重庆•2006》P74、《四川•2002》P91）
（16）取净稻芽，照清炒法（附录一炮制通则）用文火炒至深黄色。（《贵州•2005》P271）
（1）取净稻芽，照清炒法（通则0213）炒至焦黄色。（《中国药典•2015》P375）
（2）取净稻芽，照清炒法（附录ⅡD）炒至焦黄色。（《中国药典•2010》P351、《天津•2012》P162）
（3）取净稻芽，置热锅内，用武火150～180℃炒至鼓起，表面焦黄色，并有部分爆裂开，喷淋清水少许，熄灭火星，取出，晾干。（《北京•2008》P289）
（4）取净稻芽，用中火炒至焦黄色，取出，摊凉。（《江苏•2002》P415）
（5）取稻芽，炒至表面焦黄色，大多爆裂时，取出，摊凉。（《浙江•2005》P212）
（6）取净稻芽，照炒焦法（附录Ⅰ），炒至表面焦黄色，有焦香气。（《安徽•2005》P431）
（7）取净稻芽，照清炒法（附录二）炒至焦黄色。（《江西•2008》P364）
（8）取净稻芽，置锅内，中火炒至表面焦黄色，有焦香气逸出时，取出，放凉。（《山东•2012下册》P732）
（9）取净稻牙，照清炒法（炮制通则）炒至焦黄色。（《河南•2005》P259）
（10）取净稻芽，置锅内，以中火炒至焦褐色，取出筛去灰屑。（《湖北•2009》P469）
（11）取净稻芽，照清炒法（附录Ⅰ）中火炒至焦黄色，大部爆裂。（《湖南•2010》P231）
（12）取生稻芽，置锅内用中火炒至焦褐色，取出，放凉。（《广西•2007》P388）
（13）取净稻芽，照清炒法炒至焦黄色，有香气溢出。（《重庆•2006》P74、《四川•2002》P91）
（14）取净稻芽，照清炒法（附录一炮制通则）用文火炒至焦黄色。（《贵州•2005》P271）
【附注】
（1）成熟果实经发芽干燥而得（《北京•2008》P289、《黑龙江•2012》P389、《安徽•2005》P431、《江西•2008》P364、《河南•2005》P259、《湖北•2009》P469、《湖南•2010》P231、《广西•2007》P388、《重庆•2006》P74、《四川•2002》P91、《贵州•2005》P271）。
（2）成熟果实经发芽的干燥品（《上海•2008》P165）。
（3）成熟果实经人工发芽干燥而成（《江苏•2002》P415）。
（4）成熟带稃和颖的果实，经发芽干燥而得（《浙江•2005》P212）。
（5）成熟果实经发芽干燥（《山东•2012下册》P732）。
另见“谷芽”项下。