第二部分　药物植物学的基础知识

第一章　植物的细胞

植物细胞（cell）是构成植物体的形态结构和生命活动的基本单位。单细胞植物是由一个细胞构成的个体，一切生命活动都由这个细胞来完成；多细胞植物是由许多形态和功能不同的细胞组成，这些细胞相互依存，彼此协作，共同完成复杂的生命活动。

不同植物种类、存在部位的植物细胞以及同一个细胞在不同的发育阶段，其形状和构造是不相同的。为了便于学习，通常将各种植物细胞的主要构造集中在一个细胞内说明，这个细胞称为典型植物细胞或模式植物细胞。

一个典型的植物细胞是由原生质体、细胞后含物和生理活性物质、细胞壁三部分组成。细胞外面包围着一层比较坚韧的细胞壁，它是植物细胞区别于动物细胞的显著特征，壁内的生活物质总称为原生质体，主要包括细胞质、细胞核、质体、线粒体等；其内含有多种非生命的物质，它们是原生质体的代谢产物，称为细胞后含物；细胞内还存在一些生理活性物质。光学显微镜下可观察到细胞壁、细胞质、质体、细胞核和液泡等，其他精细结构需要在电子显微镜下才能观察到（图2-1-1）。

图2-1-1　典型的植物细胞构造