7.西洋南瓜栽培

【选择品种】应选择抗病性强、适应性广、品质好、产量高、外观漂亮、生长整齐一致的杂交一代种（彩图62）。

【选择播期】

（1）保护地生产　多采用吊蔓或拱架方式，除炎热的7月份外，全国各地均可种植，可采收嫩瓜也可采收老瓜。

（2）春塑料大棚栽培　2月中、下旬育苗，3月下旬定植。

（3）秋季温室栽培　8～9月育苗，9～10月定植。

（4）露地生产　可春、秋两季种植。

【苗床设置】最好采用播种育苗移栽方式，育苗场地选用温室、塑料大棚、小拱棚及其他保护地设施，夏季育苗中午要覆盖遮阳网，用规格为8厘米×8厘米的营养钵或50穴的塑料穴盘育苗，每立方米营养土要用50%多菌灵可湿性粉剂100克消毒。

【催芽】种子用温汤浸泡，浸种8小时后再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20～30分钟，捞出洗净后再置25～30℃下催芽。

【苗期管理】苗期注意保温防寒，出苗后白天控制25～30℃，夜间15～18℃，定植前7天降温炼苗。2叶1心后用0.3%磷酸二氢钾+0.5%尿素混合液叶面喷肥1～2次。

【施基肥】每亩施腐熟有机肥3000千克以上。

【定植】当10厘米地温稳定在15℃以上时，选晴天定植。

露地种植株行距0.4米×2米，保护地种植株行距0.5米×1.3米。

【浇定根水】定植的同时浇定根水。

【保温】定植后先要高温促缓苗，以后视天气变化调节棚温。白天25～30℃，夜间不低于12℃。

【整枝】双蔓整枝，当有5片真叶时摘心，从第二、第三片真叶的叶腋处各选留一条健壮子蔓，第八片叶以下雌花不留果，每蔓留一个瓜。

【固定植株】保护地种植采用银灰色吊绳固定植株。立架或吊蔓栽培的瓜长至10厘米大时用绳将瓜吊起。

【第一二次叶面施肥】开花前可叶面喷施1～2次0.5%尿素+0.3%磷酸二氢钾混合液。

【压蔓】瓜蔓60厘米长时开始压蔓，以后每隔40厘米远压一次，共压3～4次。

【控水壮苗】开花坐瓜前尽量少浇水，促苗扎根。

【人工授粉】采用不同株或西葫芦的花粉人工授粉有利于坐果。

【第三四次叶面施肥】坐瓜后叶面喷施2～3次肥，量同第一二次。也可结合农药一起喷施。

【第一次浇水追肥】幼瓜膨大期不能缺水，以小水勤浇为宜。在幼瓜坐稳后的膨瓜初期追肥一次，每亩穴施复合肥20千克。

【摘心】到22片真叶左右时摘心。

【第二次浇水追肥】膨瓜中期结合浇水追肥一次，量同第一次。

【垫瓜护瓜】露地幼瓜膨大后用瓦片或泡沫垫将瓜垫起，后期光照过强，可用青草和瓜叶等物为瓜遮阳。

【采收】及时采收嫩瓜或老瓜。