5.冬瓜早秋栽培

【选择品种】选用抗病耐热、皮硬耐藏的高产良种，如广东青皮、湖南粉皮冬瓜、青杂1号等。

【选择播期】早秋冬瓜于6月上旬至7月上旬播种，6月下旬至7月下旬定植，采用高0.6～1米的矮棚结合地膜覆盖栽培，9月贮至2月。

【准备苗床土】选地势高，排水良好的砂壤土作苗床。用40%的菜园土打碎过筛、60%腐熟有机肥、1%～2%的过磷酸钙和1%复合肥混合拌匀作营养土。

【消毒营养土】可用甲醛100倍液喷洒，1000千克培养土需甲醛0.2～0.25千克，喷后拌匀堆置，盖塑料膜闷2～3天揭开，一周后，待土中药气散尽后使用。

或1000千克培养土用50%多菌灵可湿性粉剂25～30克溶于水中喷洒，拌匀后覆盖薄膜，2～3天后揭开，药气散尽后使用。

【催芽】一般每亩大田需播种子50～100克。先将种子放入50～55℃的温水中，维持15分钟，然后自然冷却至30℃左右，继续浸种12～14小时。把浸种后的种子揉搓洗净，用湿纱布包好，置30℃左右催芽。每天翻动种子2次，并用温水冲洗种子一次，晾干。约2～3天后，种子露白即可播种。

【播种】将营养土装入规格（9～10）厘米×13厘米的营养钵中，每钵播催芽籽一粒，覆土，轻浇水。也可先播种后浇水。

【苗期管理】

（1）温度管理　播种至子叶充分展开，白天气温30～35℃，夜晚高于15℃。

第一片真叶露心到两片真叶展开，白天25～28℃，夜间10～15℃。温度高时，可在中午前后在小拱棚上覆盖遮阳网。

两片真叶到三四片真叶，逐步将遮阳网揭去，白天温度20～30℃，夜晚15～20℃。

（2）湿度管理　播种前后要浇足水，雨后及时清沟排水，久晴不雨要勤浇水，保持土壤湿润，浇水宜在清晨或傍晚进行。

（3）追肥管理　幼苗前期可施用0.2%～0.3%的尿素水溶液，或加入0.1%～0.2%的磷酸二氢钾水溶液，施后应淋些水。

播种后约30天，三四片真叶时定植。

【大田施基肥】每亩撒施腐熟有机肥4000千克、过磷酸钙50千克、花生麸50千克、复合肥20千克，耕翻后整平地面，浇一次透水。

【作畦、盖膜】待水下渗后作成畦高0.25米、宽2米高畦。盖透明地膜或黑色地膜，拉平，压严。

【定植】每畦种两行，株距0.7～0.8米，用细土盖好定植穴。

【浇定根水和缓苗水】定植后，即浇足定根水，天气晴朗应每天浇一次水，直至缓苗。

【追施苗肥】4～5片真叶期，距瓜苗8～10厘米处扎10厘米深的洞或沟进行追肥，土壤水分充足时用土将洞口封严，如缺水，施肥后每洞灌0.5千克水，待水渗完后封口。亩施人粪尿250～300千克，或尿素3～4千克。

【保湿】开花期前，通过灌水保持土壤湿润即可。

【追施伸蔓肥】伸蔓期后，距瓜苗约50厘米处开深15厘米的施肥沟，亩施花生饼肥30千克、有机肥1000千克。

【整蔓】冬瓜主要靠主蔓结果，整蔓方式有四种。

一是坐果前摘除全部侧蔓，坐果后任侧蔓生长。

二是坐果前摘除全部侧蔓，坐果后留3～4条侧蔓，其余侧蔓摘除，主蔓打顶或不打顶。

三是坐果前后均摘除全部侧蔓，坐果后主蔓不打顶。

四是坐果前后均摘除全部侧蔓，坐果后主蔓保留若干叶数后打顶。

【引蔓】及时引蔓，方法有二。

一种为两棵植株交叉引蔓，将瓜蔓引向对方的棚架，呈交叉式。

一种为每棵植株在自己的株距范围内环形引蔓。引蔓的同时应及时绑蔓。

【授粉】在雄花开放的当天早晨或前一天傍晚取下，贮藏在纸箱或小竹篮中，于早晨取花粉涂在当天开放的雌花上。套上硫酸纸袋防雨。

【控水】开花期，一般不浇水或少浇水。

【追施催瓜肥】坐瓜后，结合浇催瓜水，追施催瓜肥。

【抗旱排涝】果实迅速膨大期，遇涝及时排水，遇旱及时灌溉，灌水在早晚进行。

【留瓜】一般大型冬瓜每株只留1瓜，留瓜雌花以第二至第四个为宜。应在瓜未坐稳前让第二至第四个雌花能坐果的就坐果。若几个瓜都坐住后，选长势旺的留下，其余的摘除。

果实成熟期。应减少灌水。