老年游英国8项知识储备

了解信息

通过书籍、网络、电视等渠道获取相关的旅游信息，储备足够多的旅游知识

语言问题

通过英语对话场景为老年人提供基础性的英语语句，中英文的词汇卡，帮助老年人解决相应的语言问题

货币问题

通过图解货币，让老年人在出发前了解英国货币，及当地ATM机的使用

1　了解信息

在去往英国旅游之前，老年人应先对英国及当地旅游状况有一定了解，便于日后的出行。相关的旅游信息可以通过旅游书籍、网络、媒体等相关渠道来了解。

书籍

《不可不知的英国史》：主要介绍英国（包括英伦三岛、爱尔兰，大英帝国时期也涉及其他殖民地情况）从古罗马时代至今二千多年的历史发展，以一个个历史故事和历史人物的个性表演，帮助读者轻松了解整个英国的通史。

《文化震撼之英国》：本书首先介绍的是不同游客对英国的第一印象，然后是英国人民的价值观、传统、风俗习惯和社交礼仪；还包括各种实用的生活常识、当地的饮食、文化生活等，十分详细，是了解英国生活的首选。

《英国纵贯小旅行》：这本书从英国的北部写到南部，用数百张图片和多篇旅行游记，完整地勾勒出英国的形象，而游记后附有实用性极强的小贴士，更使得本书增色不少。

网络

如今网络发达便利，是了解相关信息的便捷渠道，有上网能力的老人可以通过相关网站浏览英国的旅游信息，上网能力有限的老人可以通过家人帮助或网站官方电话咨询，了解相关信息。

时差问题

简述中英两国的时差问题

通信问题

手把手教老年人在异国购买电话卡、如何打异国电话、连接当地网络，等等

安全问题

介绍英国地区的安全问题，列举在英国旅游发生紧急情况时所需的帮助电话

饮食习惯

介绍英国地区的饮食特点及习惯，让老年人进一步了解当地的饮食文化

本土交通

详细介绍英国本土交通，清晰直观地让老年人对异国的交通方式有一个大致的了解

其他媒体

除了书籍和网络之外，老年人还可以通过电视节目来了解英国相关的旅游信息。现在电视节目非常丰富，旅游类的节目也层出不穷，老年人通过这些节目可以进一步了解英国，既方便又直观。

著名的海南旅游卫视是国内唯一一家以旅游休闲为主要内容的电视频道，以多样化的节目风格，专业化的旅游节目，成长为独具特色、最具影响力的卫星频道之一。全天24小时播出，节目丰富多样，其中《玩转地球》《超级旅行团》等节目能够收看到海外国家的风情。

另外山东省最有影响力的电视旅游节目《旅游365》、北京电视台BTV-9的《四海漫游》、CCTV-3综艺频道的《世界各地》也是非常不错的旅游节目。

2　语言问题

英国的官方语言是英语。想要旅行更顺利，还是会点英文比较好。不过语法不正确或者说不出完整的句子也不是什么大问题，只要能说出关键的单词，配合相应的表情和手势，基本的交流还是可以进行的。英国人整体而言语速较快，如果听不懂他们说话，可以请对方放慢语速。英国人一般很热心，即使遇到沟通困难的情况，也会想办法解决。

建议老年人出行前先把计划要去的各个城市的景点、地点用英文列出来，或者在地图上做出标示，方便打出租车。必要时也可列出一些必要用语，如当地的交通卡、食物、水等。

漫画场景之买药

不懂英语也不怕

英语场景之登机

①Please check me in for my flight.

请帮我办理登机手续。

②What is the gate number for the fight？

飞机出口是几号？

③What time can we board the plane？

几点登机？

④ Do you have a seat next to the window？

有靠窗口的座位吗？

备用词汇卡

中转 transfers　　卫星楼 satellite　　中转旅客transfer passengers

入口 in　　出口 exit；out； way out　　过境 transit

海关 customs　　购票处 ticket office　　登机口 gate；departure gate

候机室 departure lounge　　航班号FLT No（flight number）　　延误 delayed

问询处Information Center　　海关申报表Customs declaration　　由此乘电梯前往登机stairs and lifts to departures

英语场景之住宿

①I’d like to reserve a hotel room for tonight.

我想今天晚上预订一个房间。

②I’ll arrive late，but please keep my reservation.

我会晚一点到达，请保留所预订的房间。

③I’d like a quiet room.我想要一间安静一点的房间。

④ Is hot water available any time？随时都有热水供应吗？

⑤ May I see the room？我可以看一看房间吗？

备用词汇卡

单人房 single room　　折扣discount　　服务，服侍service

双人房double room　　另加税金tax extra　　房价表room charge sheet

浴室bathroom　　总台information desk　　旅馆指南hotel directory

（一套）房间 suite　　预订处 reservation desk　　行李员porter

备用词汇卡

餐巾napkin

筷子chopsticks

汤匙 soup spoon

餐刀knife

牙签toothpick

香肠 sausage

烤grill

沙拉酱dressing

加调味料season

肉羹meat broth

点心snack

调味料seasoning

饭前菜appetizer

鲍鱼abalone

油炸过用温火炖braise

英语场景之就餐

①May I have a menu，please？

请给我菜单。

②I have to avoid food containing fat（salt/sugar）.

我必须避免含油脂（盐分/糖分）的食物。

③Do you have vegetarian dishes？

餐厅是否有供应素食餐？

④ Could you recommend a nice restaurant near here？

你能推荐附近的一个好点的餐馆吗？

⑤I’d like a restaurant not too expensive.

我想找一个不是很贵的餐馆。

⑥What kind of food do you have？

你这有什么样的食物？

备用词汇卡

入境检查Immigration

违禁品Prohibited articles

检疫Quarantine

现金Cash

免税品duty-free items

外国居民Non-residents

目的地Destination

入境登记卡

Outgoing passenger card

护照检查Passport control

现金申报单

Currency declaration

有效（无效）

Valid（invalid）

英语场景之入境检查对话

问：May I see your passport，please？请出示你的护照。

答：Here is my passport.这是我的护照。

问：What’s the purpose of your visit？你到英国的目的？

答：Sightseeing.观光。

问：How long will you be staying in England？你计划在英国逗留多久？

答：10 days.10天。

问：Where are you staying？你住在哪里？

答：I’ll stay at Hyatt hotel .我住在凯悦酒店。

问：Do you have a return ticket to China？你有回中国的返程机票吗？

答：Yes，here it is.有，在这里。

问：How much money do you have with you？你随身带了多少钱？

答：I have 2000 U.S dollars.2000美元。

问：Have a nice stay.祝你旅行愉快！

答：Thank you.谢谢！

3　货币问题

英国货币的标准单位是英镑，符号为£。英国货币系统采用十进制，一英镑等于一百便士。硬币分为1便士、2便士、5便士、10便士、20便士、50便士、1英镑和2英镑八种。纸币分为5英镑、10英镑、20英镑和50英镑四种。

货币兑换

1人民币=0.1092英镑，1英镑=9.1557人民币。（数据仅供参考，交易时以银行柜台成交价为准）

英国大多数大型机场都有24小时营业的银行或外币兑换所（Bureau de change）提供兑换货币服务。在伦敦希斯罗机场目前也提供人民币兑换英镑服务，但汇率较高。英国的各大银行网点目前还不提供人民币兑换业务，但大都提供美元和英镑的兑换业务。

银发族温馨贴士

从2007年起，非欧盟国家进出英国的访客随身携带的任何币种现金价值金额达到或者超过1万欧元的，需要申报。详情请登录customs.hmrc.gov.uk查询。

ATM取款

在英国凡贴有“银联”标识的商户均可以受理银联卡，且全英99％以上、共6.4万台ATM可接受银联卡提取英镑现金。此外，机器上带有英国LINK网络标识的ATM均可受理银联卡，取现金额包括最低10镑、最高200镑的多种金额选项。

英国银行一般营业时间为周一至周五的9：30～16：00和周六上午，可以接受美元、欧元等货币兑换英镑，部分银行也接受人民币的兑换，但汇率不太合算或收取较高的手续费，建议在国内兑换充足的现金。

消费水平

英国的消费水平在欧洲国家里算中等偏上，高于意大利等南欧国家，低于北欧和瑞士等，和法国持平，住宿、交通和景点门票是最主要的开销。在英国超市中，瓶装饮料约1～3镑，三明治为3镑；小店用一顿简餐约6～15镑；城市内单次的车票约2～3镑。

伦敦及英国南部的剑桥、牛津、温莎等地方住宿最贵，星级酒店每晚在100镑以上。如果想节省经费的话，许多城市的博物馆、美术馆免费向公众开放，实惠的B&B家庭旅馆遍布英国，提早购买火车票可以获得非常实惠的价格。

4　时差问题

英国时间又叫格林威治标准时间。英国和中国的时差是8小时，中国比英国早8小时，也就是英国的晚上8点是中国的第二天的凌晨4点。但是英国是实行夏令时的国家。每年的3月份最后一个星期天到10月份的最后一个星期天是夏令时，夏令时期间英国和中国的时差是7小时。

银发族温馨贴士

前往英国旅游，老年人应该如何克服时差问题呢？除了有节制地服用安眠药品之外，自身的调节更为重要：避免出游时过度兴奋，睡前不要做高强度的活动，不饮浓茶或咖啡。如能睡前在室外散步半小时，或用热水泡泡脚，都会对轻松进入梦乡大有益处。

5　通信问题

到了英国可以购买当地的电话卡，也可以使用自己的手机，只要开通全球通业务即可。

英国有很多的电信公司可以购买电话卡，例如Lyca、lebara等。各公司的通话资费不同，一般分为按月使用的套餐和先付费的流量时长套餐，比如3公司的Pay as you go，一般15～30镑即可拥有足够的通话时长和流量。

英国街头很多通讯商的营业厅，凭护照就可以办理业务并请店员帮忙设置、开通套餐，之后在超市、便利店跟店员表示Top up即可充值。值得一提的是，3公司的pay as you go卡可以在欧盟大部分国家免费开通漫游，非常实惠方便，而lebara的国际长途话费比较低，适合与中国通话较多的人。

拨打电话

中国国内手机可以直接在欧洲使用，但请提前到营业厅开通全球通业务，使用方法为：

1.拨打当地号码：直拨客户号，每分钟1.99元。

2.拨打中国大陆号码：“00/+”- 86-区号-客户号（手机：“00/+”- 86-手机号），主叫与被叫均为每分钟1.99元。

3.发短信给当地：直接发送至对方号码，每条1.29元。

4.发短信回中国大陆：发送至86+对方号码，每条0.39元，收短信免费。

连接网络

英国免费的WiFi上网点比较少，网吧也不是很常见。一些旅馆中提供的无线网络是收费的，车站、咖啡馆、公共图书馆等只提供短时间的免费上网。对网络需求比较大的朋友还是考虑自备热点或者从国内购买随身WiFi比较稳妥，价格在每天70～100人民币。

6　安全问题

英国是欧洲治安较好的国家之一，针对游客的犯罪团伙很少，无论是单身女性还是亲子家庭都可以自在出行。但由于英国民族较多，在一些北方城市的郊区和少数民族聚居地仍然存在安全隐患，请尽量不要在远离市区的地方活动。而且近几年因为经济萧条，大城市街头犯罪也有所增多。

伦敦等城市中有政府修建的救济房区域，社区环境不太好，不推荐入住周边酒店；如果夜晚遇到青少年犯罪团伙，建议不要正面接触，应迅速离开防止意外；参观景点和乘地铁时要留心私人财物，尤其是伦敦的大本钟到伦敦眼一带，是小偷与骗子出没较多的地方，请格外留意。英国正规的出租车都是有GPS跟踪定位的，可以放心乘坐。

紧急电话

中国驻英国大使馆

地址：49 Portland Place，London，W1B 1JL

网址：www.chinese-embassy.org.uk

办公时间：周一至周五上午9：00～12：00，下午14：00～17：00

电话：02076311430

传真：02074369178

重要电话

如需打电话报警、求助消防或紧急医疗，请一律拨打999。

注意事项

①切勿插队

英国人习惯于彼此尊重，无论在何种场所都有排队的习惯，除非受空间限制，相互间隔通常都会在半米以上，以避免肢体碰撞。在英国插队，将会成为一件千夫所指的事情，如果不确定对方是否在排队，可以先问一句“Are you in the queue”，再选择排队的位置。

②买东西不能砍价

无论商场还是市集，在英国购物最忌讳的就是讨价还价。爱面子的英国人不喜欢讨价还价，他们认为一件商品的价钱合适就会买下，不合适就会走开，而卖家也同样信奉这一点。

③上厕所要说得委婉

在餐厅或商场需要上厕所时，尽量不要直截了当地询问别人“Toilet”的方位，英国人更习惯于将厕所称呼为盥洗室（Washroom）或者衣帽间（Cloakroom）之类的委婉名词，熟人之间则会称之为“Loo”。

④感谢陌生人

彬彬有礼的英国人出门在外经常会把感谢挂在嘴边，对于陌生人的留门、服务员的找零、乃至公交车到站时都会对司机表示感谢。一般来说，小事的感谢要说“Cheers”，大事的感谢要说“Thank you”。同样的道理，如果出门在外挡了陌生人的路或者不小心发生了肢体碰撞，也要说一声“Sorry”表示抱歉。

7　饮食习惯

英国本身是个历史、文化悠久的国家，所以在料理上多少还是保留了原有的传统饮食习惯及烹调技巧。英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式。

他们对牛肉类食品有特别的偏好，如烧烤牛肉，在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆，还会在牛排上加上少许的芥末酱；在作料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉蔻、肉桂等新鲜香料。

英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿、野兔、雉鸡、野山羊等的烹调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味。

苏格兰的鲑鱼很出名，在英国各处都可以吃到，或烟熏或水煮，但是肥而无味的饲养鲑鱼与瘦而美味的野生鲑鱼之间，味道存在很大区别，后者价格更贵一些。

英国特色美食

①炸鱼薯条

炸鱼和薯条（Fish&Chips）一直是被人们津津乐道的英国食物，它是英国最普遍的街头小吃。炸鱼是将去骨的鱼切成片后裹上湿面炸制而成，外焦里嫩。吃的时候还会配上不同口味的调味酱。尽管褒贬不一，但既然来到了它的故乡，不试试当然会留下遗憾。

②英式早餐

英国人认为早餐是一天中最重要的一顿饭，代表了英国独特的生活方式。英式早餐首先用橙汁加上玉米片，浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜，一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿。当然还有烤面包，最后是咖啡或红茶，也有英国传统的奶茶。

③牛排

牛排是西餐当中的经典菜式，英国人对牛排的喜好和痴迷可以追溯到两百多年前。英国最有名的牛排当数英国最古老的肉牛品种之一的安格斯牛（Angus）。这种牛肌肉结实，制作的牛排肌理紧致、低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感。最常见的的部位有Fillet、Rib eye、Sirloin、T-Bone等。

④牛肉腰子派

烤得酥黄的面包里包着炖腰子和牛肉，吃的时候一边拨开面皮一边吃内馅的牛肉和腰子。仔细一看却看不到腰子的模样，也完全没有腰子特有的味道。这就是英国最地道的“妈妈料理”—牛肉腰子派。

⑤英式下午茶

提起英式下午茶，绝对是高贵和轻松自在的代名词。曼妙的红茶配上美味的甜点，享受悠闲惬意的下午茶时光。到伦敦来不能不尝试这贵族般的礼遇，享受这高雅和精致的慢生活。

英国饮食特点

1.英国人在用餐上很讲究。一般的英国家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。

2.英国人讲究口味清淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天喜欢吃各种热布丁。进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。

3.英国人的早餐通常在7点到9点之间，他们会喝麦片粥，食用咸肉、鸡蛋、面包等食品。午餐通常在下午1点左右，食用熟肉、沙拉、奶酪、黄油等食品。

4.晚餐一般在晚上7点到8点之间，主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。这是极为讲究的一餐，因而时间也较长些。

8　本土交通

英国是欧洲的交通中心，无论是航空还是铁路，都十分便利，线路多样，能够通往世界各地，而英国的本土交通也十分发达，悠久的地铁是英国交通的代表，而舒适美观的双层巴士则是英国的另一道独特的风景线。

航空

作为国际交通中心，你几乎可以在世界上任何一个国家找到飞往英国的航班，我国的北京、上海和香港每天都有直飞伦敦的航班。

英国各大城市都有机场，包括伦敦、纽卡斯尔、曼彻斯特、爱丁堡、格拉斯哥、卡迪夫等。英国伦敦市区最大的国际机场为希思罗机场，是从中国出发主要停靠的机场。

铁路

在铁路的发源地英国，从英格兰到苏格兰全国境内铁路路线密集。主要城市之间有特快火车连接，可沿途眺望优美的风景，享受舒适的旅程。要远离伦敦等大城市造访乡间，火车是非常方便的交通工具。

英国的铁路有几种常用的火车优待票，英国国铁联票、伦敦大都会火车票、欧洲之星、铁路漫游票等，前三者为外国籍旅客专属，需在各国购买。若持老人火车卡购票可享三分之一折扣，卡片在各大车站皆可申办。

公路

在英国长途巴士称为Coach，据传这是昔日以大型四轮马车为交通工具的时代沿用下来的说法。

搭乘长途巴士虽然比火车费时，但可直接到达火车没有通行的地方，行李较多时搭乘长途巴士也很方便。而且来回票便宜，大约只有火车票价的一半，也有当日来回的观光巴士旅游团，可以更方便地游览英国。

英国巴士运营公司概览

地方交通

相对于外部交通，英国内部的地方交通也十分发达，无论是地铁、公交还是出租车都会给出游的旅客们带来极大的便利。

①地铁

英国地铁历史悠久，各大城市中都有地铁线路往来，其中伦敦的地铁是世界上最早的地铁，它大约诞生于1863年。在大街上，如果看到地铁（Underground）的标志，那就是入口。

②巴士

英国的巴士分单层及双层巴士，巴士的票价很贵，但服务质量很好。而最大的特色是英国的车站没有站名，会给外来者带来不便，但每新到一地司机都会提醒下车。在车站等车时要时刻留意车来的方向，一旦要乘的车来了就要招手拦截。

③出租车

英国的出租车价钱贵还要给小费。出租车大部分是那种类似苏联伏特加形状的大出租车。在街头拦出租车是很难的，特别是晚上，一般都是打电话叫，很快车就会来了。

④自行车

自行车是英国街头的一种风景，许多年轻人骑车而过，代表着英国年轻的力量；骑车逛英国是一种有趣而难忘的旅行方式，在英国的各地旅游区中专门设有自行车租赁地方，每天5英镑，有兴趣的人可以体验一下。