第1章 跑堂小弟
“王小厨!锅刷完了吗?还想不想拿工资了?”
王小厨正蹲在厨房里,手里拎着一只油腻的铁刷,另一只手拿着快掉漆的锅沿,努力地搓掉几块顽固的焦渣。听到赵二胖的吼叫,他头也不抬地回了句:“马上好,马上好!”
赵二胖站在厨房门口,叉着腰,满脸的不耐烦。他那油光锃亮的脑门在灯光下泛着微微的亮光,就像他这家小饭馆,尽管陈旧不堪,但总能在各种苟且中找到一丝生机。
厨房里热气腾腾,墙上的瓷砖油腻得能粘住苍蝇,天花板上的风扇呼哧呼哧地转,却吹不走一丝闷热。王小厨一边刷锅,一边盘算着下个月房租。这个月的工资恐怕又得被扣掉大半。
餐馆里,客人不多,大多是附近工地上的工人。一碗面条加几块肉就能满足他们的胃口,但这对赵二胖来说是绝对的“成本灾难”。肉得薄,汤得咸,面得少,总之省到不能再省。
“你小子真是越来越慢了,十分钟刷个锅也能磨成三十分钟!”赵二胖看着王小厨,一脸嫌弃。
王小厨站起来,抹了一把脸上的汗,笑得有些无奈:“老板,锅底黏了一层胶,这不是得多搓搓嘛。”
“胶?你是不是昨天煮饭糊了?!”赵二胖指着他的鼻子骂,“我告诉你,今天少扣你二十块就算给你面子了!”
王小厨的笑容僵了僵,但还是低头答应了。对他来说,这已经是常态了。一个月两千块的工资,扣完房租和水电,所剩无几。他的梦想,是有一天能开一家属于自己的餐馆,用自己的厨艺赚点小钱,但每次想起这个梦,就像望着天上的月亮,遥不可及。
“哟,王小厨!今天这饭怎么还是这么难吃?”一声粗哑的嗓音响起,门口走进一个身穿运动套装的年轻男人,嘴里叼着烟,随手把火柴往地上一扔。
这是王大志,赵二胖的远房亲戚,也是餐馆的常客,虽然每次来吃饭都带着挑刺的态度。
“王少爷,您别闹了,今儿这菜可是咱厨师长亲手做的!”王小厨赶忙上前,笑容堆满脸。
“你厨师长能做出什么好东西?”王大志抬起手,“今天给我上红烧肉,整得像样点的那种。”
赵二胖闻声从后厨跑了出来,满脸堆笑:“大志啊,这红烧肉可不便宜啊……”
“便宜?你知道我今天刚签了多少合同吗?少废话,给我上两份!”王大志不耐烦地挥手。
赵二胖脸色一变,赶忙点头:“行行行,您稍等!”但转过头来,他一把拉住王小厨,低声吼道:“赶紧给他做一份红烧肉,不许浪费多余的肉,听到没!”
“行,我试试。”
红烧肉的肉块是两天前剩下的冷冻肉,切得不均匀,筋膜和肥膘都多。锅里油烟翻滚,王小厨忙得满头大汗,尝了一口汤,发现盐放多了。
“完了,这汤咸得能泡死虾。”
他想着赵二胖的扣工资警告,决定救场。他重新调了比例,把红烧肉改良成了“卤蛋红烧肉”。虽不算传统红烧肉,但勉强能入口。他把菜端到餐桌上,战战兢兢地等着王大志的评价。
王大志尝了一口,意外地没有发飙。他嚼了几下,咽下去,随后点点头:“还行,比上次那个糊锅底的强。”
赵二胖松了口气,一边赔笑一边招呼:“那就好那就好,大志,您多吃点!”
王大志放下筷子,突然咧嘴一笑:“行啊,这次算过关。不过你们这店,怕是撑不了多久。”他瞥了一眼空荡荡的餐馆,“赵二胖,没人来吃饭,是不是你厨艺不行?”
赵二胖脸一黑:“这不刚换了菜单吗,慢慢会好的……”
王大志冷哼一声,丢下几张皱巴巴的钞票,扬长而去。
晚上收工后,王小厨拖着疲惫的身体回到了自己的出租房。房间里堆满了杂物,一张单人床占了一大半空间,墙上贴着他自己画的餐馆设计图,上面写着“梦想:开一家最棒的饭馆”。
王小厨坐在床上,叹了口气。他翻开手机,看到一条新闻:“某厨师一碗汤赚百万”,心里泛起一阵羡慕。
“百万?要是我能做出这么好的汤……”他喃喃自语,但很快自嘲地摇头,“就我这水平,能混到月底就不错了。”
这时,他的脑海里突然响起一道机械声音:“叮!系统绑定中……”
他愣了一下,四下环顾:“谁在说话?”
“叮!‘完美味觉系统’绑定成功!初始任务:做出一道五星好评的炒蛋,否则剥夺味觉一天!”
“谁?谁在说话?”王小厨被吓了一跳,站起来四处查看,但发现房间里空无一人。
“宿主你好,我是‘完美味觉系统’,专为提升厨艺而生。”
“系统?你还会说话?你是……神仙?”
“……宿主的智商令人担忧。”
“……”
系统任务板浮现在他脑海中,王小厨发现他需要在24小时内做出一道“五星炒蛋”,否则将面临“剥夺味觉一天”的惩罚。
“炒蛋?这还不简单!”他抓起一颗鸡蛋走向灶台,但没想到第一次就炒成了“焦蛋”。
“警告:宿主的厨艺堪比灾难片。”
王小厨揉着眉头,看着焦黑的锅底,叹了口气:“这怎么比上班还难啊!”
他没有放弃,决定今晚试试系统所谓的“技能指导”,然而就在准备第二次尝试时,房东大妈王翠花推开门,指着厨房冒出的烟大骂:“王小厨!你是想烧房子吗?”
面对大妈的唠叨和系统的毒舌,王小厨苦笑着捂住耳朵,“生活啊……你可真爱调侃我。”