第4章 好离谱的物价
“娘亲，我要吃吃。”
贾玲玲见自家女儿是个嘴馋丫头，无奈的摇摇头。
“吃吧，吃饱了才有力气长个，不然以后抡勺都抡不动。”
沈念欢把蹄子握在手上，一口咬了下去。
软糯的猪皮被她一口从骨头上扯了下来，露出完整干净的猪骨。
下一秒...
沈念欢眉头紧皱，把嘴里的猪皮吐了出来。
“念念，你怎么能糟蹋食物呢，这足足花了二十文呢。”沈腾在旁边询问。
啥？？指甲盖一坨大小的卤猪脚就要二十文，都快抵自己半笼包子...
沈念欢脑子宕机了下，讲道：
“爹，这味道忒难吃了吧，好大一股子猪屎味道...”
贾玲玲不信她的话，自己咬上了一口，“念念，她家卤菜一直都是这个味啊？”
“不对，不对，娘，真的是一股子猪屎味。”
沈腾半信半疑的也咬一口，嘴中发出吧唧吧唧的声音。
“念念，肯定是你味觉出问题了，老周家一直都是这个味道。”
沈念欢还是坚信自己的味蕾，挥了挥手。
“要吃，你们自己吃！我坚决不吃，并且这猪蹄卤的微微发苦，一尝就知道炒糖色炒糊了或者是香料放多了。”
贾玲玲听见女儿的话，纳闷起来，眼前的女娃娃真是自己好吃懒做的闺女吗？
“念念，你啥时候懂卤菜了啊？”
啊？？
沈念欢不敢多言，搪塞道：“娘，女儿就是觉得味道不对，后面这些话都是女儿瞎说的。”
贾玲玲可不信这话，因为做好卤菜最关键的步骤则是卤水了。
特别是老卤水最是难得，一般都是家传配方，从不对外公布。
而女儿今天一语道破其中玄机...
“娘，锅炉的水快开了，赶紧下面吧，不然面会不劲道了。”沈念欢轻声催促着。
沈母贾玲玲下好面，熟练的在碗底打上佐料，又浅浅的勾了层辣椒油。
起面前，用筷子夹断一根面条，看看里面是不是夹生。
确认煮透后，用一勺烧开的面汤水把作料冲散，再把煮好的面条盛入碗中。
“端面！”贾玲玲大喊道。
一家三口其乐融融的坐在饭桌前，沈腾夹住一根面条送入嘴中。
“这面条真劲道，不软不硬刚刚好！”
沈腾毫不吝啬的称赞这碗面，贾玲玲皱着眉。
“真有这么好吃吗？”
“真的！这面条是我吃过有史以来最劲道的面条了。”
贾玲玲不信，以为是自家相公故意夸女儿的，立马夹起一根面条送入嘴中。
刚咬下去，整个人仿佛发现了新大陆。
“念念，这面条是你切的？确定不是在外买的？”
“对啊娘，就是下午没包完的面剂子擀的皮，再切的。”
沈母不再讲话，只是专心大口吃面。
妮子，这发面技术没有二十年的厨艺功夫，根本就不可能这么劲道啊，莫非这孩子开窍了？
沈年欢看着娘亲怀疑的表情，吃完饭赶紧开溜。
“站住！娘还有话要问你呢？”贾玲玲厉声道。
该不会是引起原主娘亲的怀疑了吧？
“娘亲，叫我何事啊？”沈念欢问完，东张西望的看向周围。
“今天你也去咱家的老酒楼了，娘想问你到底愿不愿意接手？”
原来是问这个问题啊，还以为是什么呢...
沈念欢心里嘀咕，贾玲玲见女儿没回应，脸色略感失望，但又在她情理之中。
因为家中酒楼位置偏僻，食客都会选择客栈、住宿周边的酒楼，导致生意一直都起不来。
但家中长辈找人看过酒楼风水，说家中今后会出一位很厉害的人。
可惜一直都没出现，并且到沈念欢这里，她好似对做饭一点兴趣都没有...
“娘，我愿意接手啊。”
贾玲玲瞪大眼睛，不敢相信自己的耳朵。
“你真的愿意？”
“对啊，今天从酒楼出来后我就在思考如何重建经营酒楼了。”
贾玲玲听着女儿的回答宕机了。
“娘，我看了下我们酒楼现在是缺桌椅板凳，现在的当务之急是我们得搞钱。”
“至于怎么赚钱我想好了，现在什么赚钱就卖什么！”
“卖什么？？”贾玲玲问道。
“我们也卖卤菜！只是可能...需要娘给我一点点投资，因为我不能确保一次就把卤水调出来。”
贾玲玲听着女儿的豪情壮语，双眼一黑，但又不好意思把她的热情浇灭。
她之前也想过卖卤菜，可惜熬制了几十次卤水都失败了，因为卤料的配方从来都不外传，只能自己摸索。
她做出来的卤水不是苦的，就是涩的。
要不然就是卤水放一晚上，第二天起白花变质了。
最后没办法，贾玲玲只能放弃这个想法，还白花了许多银钱。
“念念，这个可不像捏面团子简单啊，里面有很深的门道。”
沈念欢听到她娘的顾虑，拍了拍胸脯。
“什么门道，不就是香料的配重比例嘛？”
“多试试总有一次对的呗！”
“没错！我相信我家闺女会成功的。”
沈腾边擦灶台，边把裤腿的私房钱拿出来扔给沈念欢。
“拿去用！”
沈念欢握着小拇指大的银豆子，下意识的看向娘亲。
“你看你娘干什么？这是爹爹平日省吃俭节约下来的钱。”
沈念欢听到后，心里暖暖的，这种被人无条件支持的感觉真好。
“念念，娘也相信你，但你得悠着点用，咱家也没多少钱用了。”
沈念欢点着头，心里嘀咕买香料能用多少钱。
......
“啥？！你怎么不去抢呢！！”
沈念欢瞪着眼睛，看着香药铺的老板。
“这个价格还是看在你爹娘的份上，已经是今年最低价了！”
最低？
沈念欢心里咒骂道：“一颗八角五文，一片香叶五文钱，一枚草果十文钱，还没算山奈、陈皮、桂皮....”
“老板不能少点吗？”沈念欢问道。
“小娃娃，这些香药都是从外地引进的，我们还要给市舶司纳税，所以少不了一点！”
沈念欢一咬牙，花了七百文，这下她好似明白娘亲的那句悠着点用。
店家把香料装包前，沈念欢让他把草果拍裂去籽。
“念念，把草果去籽干什么？这可花了钱的。”贾玲玲问道。