杜金平 丁山河

《肉鸭标准化养殖技术》以八章篇幅，介绍了包括：肉鸭品种的选择，肉鸭的营养与饲料，鸭场设计与养鸭用具，商品肉鸭的饲养管理，肉用种鸭的饲养管理，肉鸭的选育与繁殖，鸭病防治等在内的内容。内容科学，技术先进。