何昭明

本书为爱好葡萄酒人士度身订造，从红、白葡萄酒的酿造衍生出丰富多样的酒品──香槟、气泡酒、干邑、雅文邑、甜酒、冰酒、波特酒、马德拉酒、雪利酒……以简明易懂的语言，让你学会酿酒原理，享受品鉴美酒的乐趣。