2.春露地黄瓜栽培

春季露地栽培（彩图39）上市期接早春大棚设施栽培，投入少，产量高，效益也非常可观。多采用塑料大、中棚或小拱棚于2月中下旬至3月播种育苗，3月下旬至4月终霜后定植于露地，多采用地膜覆盖栽培，5～7月上市。

【选择品种】要求品种适应性强、苗期耐低温、瓜码密、雌花节位低、节成性好、生长势强、抗病、较早熟、优质、高产，满足当地栽培和市场要求，如津优1号、津春4号、津春9号等。

专用加工品种通常要求干物质含量高、中心腔小、抗性强，如津春5号、蔬园二号等。

【育苗移栽】露地黄瓜播种期应在当地断霜前35～40天育苗，长江流域一般在2月中下旬至3月初，育苗前期低温，后期温暖，要加强农膜和不透明覆盖物的管理。

一般不施肥水，发现秧苗较弱时，可叶面喷雾0.1%尿素及0.1%磷酸二氢钾1～2次。

【施足基肥】耕深25～30厘米，结合翻耕施基肥。一般每亩施优质腐熟圈肥5000千克、饼肥100千克、复合肥40千克或过磷酸钙40～50千克。

【整地作畦】耙平，作成宽1.2～1.3米的高畦。

【定植】

（1）定植时期　早春露地黄瓜定植应在10厘米地温稳定在13℃以上时，选寒尾暖头的晴天定植。在长江流域一般3月下旬至4月定植。

（2）定植规格　一般在定植时先在畦内开两条沟，施上肥掺匀后，按20～25厘米的株距定植，一垄双行，每亩栽3500～4000株。

（3）定植方法　移苗要带坨，栽植不宜过深，栽后立即浇水，3天后补浇小水，促进缓苗。

【浇缓苗水】露地春黄瓜定植后，缓苗期为5天左右。土壤干旱时应浇缓苗水，然后封沟平畦，中耕松土保墒。

【中耕保墒】从黄瓜缓苗后到根瓜坐住，应控制浇水，多次中耕松土保墒。出现干旱时也应中耕保墒，不宜浇水。出现雨涝时应及时排水、中耕松土，提高地温。开花前采取细锄深松土，至根瓜坐住期间要粗锄浅松土，结果盛期以锄草为主。

一般要中耕3～4次。

【搭架整枝】

（1）搭架　一般在蔓长25厘米左右不能直立生长时，开始搭架、绑蔓。

搭架所用架材不宜过低，一般用2.0～2.5米长的竹竿，每株插一竿，呈“人”字形花架搭设，插在离瓜秧约8厘米远的畦埂一面。

（2）绑蔓　第一次绑蔓一般在第四片真叶展开甩蔓时进行，以后每长3～4片真叶绑一次。

第一次绑蔓可顺蔓直绑，以后绑蔓应绑在瓜下1～2节处，最好在午后茎蔓发软时进行。

瓜蔓在架上要分布均匀，采用“S”形弯曲向上绑蔓。

【第一次浇水追肥】根瓜坐住后结合浇水第一次追肥，双行栽植的可在行间开沟，小畦单行栽植的可在小畦埂两侧开沟追肥，一般每亩施腐熟细大粪干或细鸡粪500千克，与沟土混合后再封沟，也可在畦内撒施100千克草木灰，施后进行划锄、踩实，然后浇水。

【打顶摘心】当蔓长到架顶时要及时打顶摘心。以主蔓结瓜为主的品种，要将根瓜以下的侧蔓及时抹去。

主、侧蔓均结瓜的品种，侧蔓上见瓜后，可在瓜的上方留2片叶子打顶。

黄瓜卷须对其生长不起作用，可在每次绑蔓时顺手摘掉。

【进入采收】早春黄瓜一般根瓜节位较低，易畸形，商品性不高，要及时采收。

黄瓜以嫩瓜供食，当种子和表皮尚未硬化时（食用成熟度）适时采收，黄瓜连续结果，应不断采收。

采瓜以在早上进行为好。夜间黄瓜增重较快，且早晨湿度大，可保持瓜的鲜嫩，使外观品质和食用品质达到最佳状态。

商品瓜要求：同一品种或相似品种；瓜条已充分膨大，但种皮柔嫩；瓜条完整；无苦味；清洁、无杂行、无异常外来水分；外观新鲜、有光泽，无萎蔫；无任何异常气味或味道；无冷害、冻害；无病斑、腐烂或变质产品；无虫伤及其他因素所造成的损伤。

【浇水保湿】根瓜采收后要加强浇水，但应小水勤浇，保持地面见干见湿即可，不能一次性浇大水或因等天气下雨而不浇水，一般每5～7天浇一次水。

【结果期浇水追肥】要根据植株长势及时追肥，在施肥盛期应掌握少施勤施的原则，一般7～8天追肥一次，每亩追施硫酸氢铵10千克左右，或腐熟人粪尿300千克左右。

【摘叶】当黄瓜进入结瓜盛期后，可摘除下部的黄叶、老叶及病叶，并携出田外集中烧毁。摘叶时要在叶柄1～2厘米处剪断。

【浇水保湿】结果盛期需水较多，应每隔3～5天浇一次水，浇水量相对较大。

【结果后期浇水追肥】结果后期，适当减少浇水量。为了防止植株脱肥，还可喷施叶面肥料。