吃药就能好吗？

不幸的是，我必须承认我们的医疗保健系统令人失望。

在我还年轻的时候，当听到别人说美国的医疗保健系统很烂时，我会气疯。我显然是将其理解为针对我个人的污蔑了。希望你能理解我，因为在此前的16年时间里，我辛苦地工作，把我所有的精力都投入、奉献到那个“很烂”的医疗保健系统里了。为了能去范德堡大学读本科、去乔治敦大学读医学院，我借了巨额贷款。我一周工作6天，日出前就开工，日落后才回家，拿到的工资还不及医学院毕业后的最低工资水平。我的家人一起去度假了，而我还穿着前一天穿过的那件四角裤在医院里开着电话会议，因为我太累了根本顾不上洗衣服。（需要声明的是，我现在不会再这样邋遢了！）

但现在我能理解有些人为什么这么说了。美国之所以在预期寿命榜上排名全球第43是有原因的。我们的医疗保健系统非常善于发现已经存在的问题，并且善于用药物和治疗手段来解决它们。诚然，在某些情况下，这样的手段可以改善症状或减缓疾病的恶化，但这总归是要付出代价的。这分明是疾病护理，不是健康护理。我们的医疗系统焦点基本上就不在“预防”上。

我们缺乏的是一种认知，那就是几毫克药物永远也无法抵消我们吃下去的东西带来的影响。我们每个人每天平均摄入1.4千克食物。简单算来就是每年摄入约500千克的食物，也就是说我们一生中要摄入大约36吨食物。然而我们的医疗保健系统并不认为这36吨食物很重要，但我现在要告诉你：少数几毫克药物的重要性永不及36吨食物。当疾病已经显现出来的时候，那就意味着我们已经错过了最佳机会。正如本杰明•富兰克林所说：“预防为主，治疗为辅。”

简单来说，对你这一生的健康起最大决定性作用的，是你选择吃的食物。事实证明，你的饮食也对你体内菌群的健康起决定性作用。换句话说，你可以用食物来滋养你的身体，并享受更好的健康状态所带给你的回报。反之，你也可以用伪装成食物的毒，来惩罚你的身体，每吃一口健康都会随之流逝。